公爵令嬢イザベラは、王太子から婚約破棄を告げられた瞬間、歓喜に打ち震えた。
「これで退屈な『悪役令嬢』の役目から解放される！」
前世が発酵食品の研究者だった彼女は、罰として与えられた『魔瘴に汚染された不毛の地』を前に、むしろ研究者魂を燃やす。

微生物の力で大地を浄化し、異世界には存在しない醤油や味噌、チーズに絶品パンを次々と開発。寂れた辺境は、いつしか豊かな香りが満ちる美食の地へと生まれ変わっていく。

一方、彼女を追放した王都では、聖女の奇跡に頼り切った農業が限界を迎え、深刻な食糧危機が迫っていた……。
当初は『悪女』と警戒していた隣領の『氷鉄の辺境伯』も、やがて彼女の作る料理と、その類まれなる手腕に胃袋と心を掴まれていき――。

これは、捨てられた令嬢が前世の知識（バイオテクノロジー）で美味しく、楽しく、そして華麗に運命を覆す、逆転領地経営ラブストーリー！