「Low & Slow, brother.（低温でじっくりだ、兄弟）」

異世界に来て一ヶ月。ビリーのBBQは種族を問わず人々を惹きつけ、ピットの周りはいつしかスモーク・フィールドと呼ばれる集落になりつつあった。
しかし、二つの月を見上げるビリーの背中には少しだけ寂しさが漂っていた。
元の世界なら、遠く離れた家族がテーブルに集まる『サンクスギビング』の日だったからだ。

「サンクスギビングには、ターキーが要る。ひと狩り行くぞ」

故郷の祭りを再現するため、ビリーは仲間たちと共に凶悪な空の巨鳥コカトリス・ロックの狩猟に挑む。

テキサス、カロライナ、カンザス、メンフィス。
ごまかしの効かない『鳥』にアメリカ全土のBBQ流派を注ぎ込み、異世界の仲間たちと最高の食卓を囲む！