大の酒場好き三十代の『ケンジ』は、ある日、立ち飲み屋からのハシゴ酒で魔汁（まじる）と呼ばれて飲みやすく酔いやすい『キンミャー焼酎』で泥酔してしまい、目を覚ますと異世界にいた。

酒場好きの知識豊富さから、なし崩し的に酒場運営をやる事になる。
そんな主人公の元には女の子達が集まって来る様になり、ここにきてオジサンにモテ期到来！
良い事があれば悪い事もある訳で、ケンジ達は様々な事件に巻き込まれ、翻弄されていくのだった。

異世界に何故か流通しているキンミャー焼酎の謎。
それ以外の異世界の酒は飲めたもんじゃないので、新たな酒の製造に着手したり、謎の敵も出てきたり。

そんなワケで、キャラ的に猫分多めでおおくりするほのぼの異世界ファンタジーなのです。
愛猫家さんに飲ん兵衛さん、下戸さんもいらっしゃいませ！
店内が混んできたらダーク（ダークダックスみたいに斜めに立って）で対応！

ちなみに魔汁とは、飲みやすいヤバイ酒全般の事ですのよ。