15歳のニーナ・ホンヘルは転生者だ。男爵家の次女に生まれ、貴族社会に馴染めないでいた。趣味は庭いじり。そんなとき庭でサトイモを発見する。食べてみれば思った通りホクホクして美味しい。しかし王都を追放されてしまう。辺境の田舎村ハーレインに到着したが、そこは荒地と貧困の貧しい土地だった。持ってきたサトイモを植えて畑を耕し豊かになると決意。毎日畑を耕してサトイモを育てる。しかし様々な試練がニーナを襲い、村には危機が訪れる。ニーナはサトイモを通じてそれらを解決して、成長していく。そんな辺境村スローライフ！